Dernièrement, François Plassard a créé une association pour soutenir ses idées : AES (Auto Constructeurs de l’Economie Solidaire), base d’un réseau d’entraide entre entrepreneurs d’auto-éco-hameaux. Il s’agit d’une alternative aux lotissements dortoirs et anonymes dans nos campagnes, ce sont des « groupes de maisons (tout ou en partie auto construites) avec un écobilan exigeant (économie d’énergie et empreinte écologique) qui se donnent des moyens mutualisés : entraide, formation, conseil... et des structures en commun (constructions et espaces collectifs, gestion des ressources et des déchets) », des lieux de vie où des actifs qui délocalisent leur activité grâce à l’Internet, côtoient des jeunes retraités qui s'investissent dans la vie associative, des éco-artisans et des entrepreneurs ruraux qui ne veulent pas travailler 35 ans pour rembourser à la banque le toit de leur maison.

Soucieux d’une nature qu’il connaît bien, il a été instructeur de haute montagne à Chamonix et ingénieur en agriculture, inquiet de la direction que les sociétés modernes prennent, tendues par la recherche obsessionnelle du profit, il réfléchit à inventer un nouveau Contrat social, un nouveau vivre-ensemble. Ne se satisfaisant ni dans le chômage, ni dans la retraite, il a donc transformé son temps libre subi de chômeur senior en temps choisi pour inventer avec des architectes et des urbanistes cette démarche éco-hameau.

Longtemps agent de développement territorial, formateur et développeur de projets en milieu rural, il est ou a été aussi, entre autres, Président de l’université citoyenne du temps choisi à Lyon (chèque du temps choisi – expérimentation avec l’Europe), membre du comité rédacteur de la revue Économie et Humanisme, membre du comité de veille et d'évaluation de la fondation Nicolas Hulot, membre du comité consultatif de l’économie solidaire, initiateur du Sel Cocagne à Toulouse, initiateur de la démarche éco-hameau (qui lui a valu le prix CIME 2003 sur le thème du développement durable)...